Al igual que las Xornadas Técnicas, el Encontro empresarial comenzó como una actividad complementaria dentro de la feria Expomar en el año 2000, reuniendo las entidades representativas de la flota gallega y las asociaciones cúpulas nacionales.
Gracias a la trascendencia de las decisiones que aquí se toman, la cita mantiene su periodicidad anual al margen de la feria bienal, convirtiéndose en un encuentro obligado de los profesionales del sector pesquero a nivel nacional.