Las Xornadas Técnicas nacieron como una actividad dentro de la Feria Expomar, pero acabaron adquiriendo una identidad propia paralela a la feria bienal, celebrándose anualmente desde hace 25 años; en 2019 se cumple la 26ª edición de este foro de debate pesquero.
Las Xornadas Técnicas de Expomar, que también se pueden seguir en directo en streaming a través de internet, proponen cada año los temas de mayor actualidad y controversia, presentando como ponentes a primeras figuras del sector pesquero con responsabilidad en la toma de decisiones, lo que posibilita la exposición de problemáticas y su resolución durante las reuniones del propio evento.
Un foro de reconocido prestigio que une al sector, la administración y la prensa, y que destaca por el riguroso análisis de los temas a tratar y la participación de importantes políticos de todas las administraciones, técnicos especialistas del sector, importantes investigadores y catedrátic@s de diversas universidades y prensa especializada en todas sus ediciones.