Jornadas Técnicas

Las Xornadas Técnicas nacieron como una actividad dentro de la Feria Expomar, pero acabaron adquiriendo una identidad propia paralela a la feria bienal, celebrándose anualmente desde hace 25 años; en 2019 se cumple la 26ª edición de este foro de debate pesquero.

Las Xornadas Técnicas de Expomar, que también se pueden seguir en directo en streaming a través de internet, proponen cada año los temas de mayor actualidad y controversia, presentando como ponentes a primeras figuras del sector pesquero con responsabilidad en la toma de decisiones, lo que posibilita la exposición de problemáticas y su resolución durante las reuniones del propio evento.

Un foro de reconocido prestigio que une al sector, la administración y la prensa, y que destaca por el riguroso análisis de los temas a tratar y la participación de importantes políticos de todas las administraciones, técnicos especialistas del sector, importantes investigadores y catedrátic@s de diversas universidades y prensa especializada en todas sus ediciones.

En el año 2018 las Xornadas Técnicas celebraron su 25º aniversario, manteniendo el formato de exposición y debate sobre temas de interés en dos sesiones y horario de tarde. La primera sesión se centró en la “Gestión de políticas pesqueras” en la que se expuso una visión completa de la situación actual: el impacto del Brexit en la pesca gallega (Mª Carme García Negro, catedrática Universidade Santiago), los nuevos planes de gestión pesqueros (Rafael Centenera, Subdirector Caladero Nacional MAPAMA), la visión desde el sector pesquero (Javier Garat, Secretario General CEPESCA y Presidente EUROPECHE) y la necesaria colaboración entre el sector científico y pesquero (Marina Santurtun, responsable de Gestión Pesquera Sostenible de AZTI).

La segunda sesión se centró en “Hábitos de consumo y nutrición” en la que se trató la importancia del pescado en la dieta tradicional (Mª Rosaura Leis, pediatra, profesora y coordinadora nutrición pediátrica en el Hospital Clínico Universitario de Santiago), el nuevo proyecto de RD sobre Trazabilidad que está tramitando el MAPAMA (Francisco de Borja Carmona de la Subd Gral Economía Pesquera MAPAMA), presentación de las conclusiones del reciente estudio PrimeFish sobre hábitos de consumo en cinco países europeos (J. Luis Castro de CETMAR) y las nuevas tendencias gastronómicas en el consumo de pescado (Iñaki Bretal, restaurador del Eirado da Leña y miembro de Grupo Nove).