ADMINISTRACIÓN, INSTITUCIONES Y SECTOR ARROPAN A EXPOMAR EN SU PRESENTACIÓN EN MADRID
La XIX edición de la feria náutico-pesquera Expomar 2023 se presentó oficialmente este jueves en un acto institucional que tuvo lugar en la Casa de Galicia en Madrid. El objetivo de este evento era aprovechar el marco de la feria internacional de turismo Fitur y dar así mayor relevancia al alcance global de Expomar dentro de los sectores de la pesca y la industria naval.
En el acto intervinieron, además del presidente de la Fundación Expomar y alcalde de Burela, Alfredo Llano; y del presidente de la Casa de Galicia, Juan Serrano; la conselleira do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana; la secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Alicia Villauriz; el presidente de la Deputación de Lugo, José Tomé; y Basilio Otero, presidente de la Federación Nacional de Cofradías y patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Burela. El acto fue conducido por el gerente de la Fundación Expomar, José M. González Brais.
Entre los asistentes se encontraban diferentes personalidades del sector pesquero y político gallego y nacional, como Benito Núñez, director general de la Marina Mercante; Ignacio Gandarias, director general de Ordenación Pesquera; Isabel Artime, directora general de Pesca Sostenible; Antón Costa, presidente del Consejo Económico y Social de España; Elena Martínez, directora del ISM; Javier Arias, delegado de la Xunta de Galicia en Lugo; los senadores César Mogo y Amaya Landín, y los diputados Ana Prieto y Javier Cerqueiro.
En representación del patronato de la Fundación Expomar y de otras entidades locales también asistieron, entre otros, Miguel Neira y Sergio López, de Armadores de Burela y la OPP-7 Puerto de Burela; Ramiro Fernández, teniente alcalde del Concello de Burela; Marcelino Luna, presidente de la Fundación Indecum; y la actriz burelesa Rosalía Quelle.
Al finalizar la presentación, a la que asistieron unas 100 personas, se celebró una degustación gastronómica de “Peixe de Burela” con productos pesqueros de la lonja de Burela, patrocinada por la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia en colaboración con Armadores de Burela y la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela.
Las principales flotas del puerto de Burela se encontraban representadas en las diferentes recetas elaboradas con merluza del pincho, bonito del norte, caballa, pez espada y pulpo: Empanada de pez espada con verduritas de producción ecológica; Tataki de bonito de burela con sésamo negro; Bocadillo de caballa ahumada con escabeche de cítricos; Brochetas de merluza del pincho de Burela a la gallega; Merluza del pincho de Burela lañada sobre tosta con su caldo; Cazuelita de faba de Lourenzá con pulpo.
LA FERIA EXPOMAR 2023
La próxima edición de la feria monográfica náutico-pesquera Expomar 2023 se celebrará entre el miércoles 10 y el sábado 13 de mayo de 2023. La feria volverá a servir de excelente plataforma comercial para las principales firmas, fabricantes y administraciones vinculadas al sector pesquero. El programa de actividades todavía no está cerrado, ya que desde la Fundación Expomar se siguen buscando nuevos contenidos y actividades paralelas que sumar a la tradicional oferta de este certamen.
El objetivo de Expomar 2023 es igualar e incluso superar la cifra de negocio generada por expositores y visitantes profesionales durante la última feria, alcanzando los 135 stands de expositores y más de 350 marcas de diferentes países representadas.
Debido a la alta demanda de expositores, la Fundación Expomar aumentará la superficie de exposición de la feria en más de 1.200 metros cuadrados con respeto a la última edición, superando los 5.000 metros entre el interior de la nave de redes y una carpa anexa en el puerto de Burela.
De forma paralela a la feria seguirán desarrollándose una serie de actividades, como las Xornadas Técnicas o el Encontro Empresarial, que ofrecen un valor añadido de interés para los profesionales y todas aquellas personas vinculadas con el mundo del mar y la pesca. También se está valorando con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia la posibilidad de celebrar, como ya sucediera en 2019, algún acto institucional del sector en las fechas en torno a la celebración de la feria.
ADMINISTRACIÓNS, INSTITUCIÓNS E SECTOR ARROUPAN A EXPOMAR NA SÚA PRESENTACIÓN EN MADRID
A XIX edición da feira náutico-pesqueira Expomar 2023 presentouse oficialmente este
xoves nun acto institucional que tivo lugar na Casa de Galicia en Madrid. O obxectivo
deste evento era aproveitar o marco da feira internacional de turismo Fitur e dar así maior
relevancia ao alcance global de Expomar dentro dos sectores da pesca e a industria
naval.
No acto interviron, ademais do presidente da Fundación Expomar e alcalde de Burela,
Alfredo Llano; e do presidente da Casa de Galicia, Juan Serrano; a conselleira do Mar da
Xunta de Galicia, Rosa Quintana; a secretaria xeral de Pesca do Ministerio de Agricultura,
Pesca e Alimentación, Alicia Villauriz; o presidente da Deputación de Lugo, José Tomé; e
Basilio Otero, presidente da Federación Nacional de Confrarías e patrón maior da
Confraría de Pescadores de Burela. O acto foi conducido polo xerente da Fundación
Expomar, José M. González Brais.
Entre os asistentes atopábanse diferentes personalidades do sector pesqueiro e político
galego e nacional, como Benito Núñez, director xeral da Marina Mercante; Ignacio
Gandarias, director xeral de Ordenación Pesqueira; Isabel Artime, directora xeral de
Pesca Sostible; Antón Costa, presidente do Consello Económico e Social de España;
Elena Martínez, directora do ISM; Javier Arias, delegado da Xunta de Galicia en Lugo; os
senadores César Mogo e Amaya Landín, e os diputados Ana Prieto e Javier Cerqueiro.
En representación do patronato da Fundación Expomar e de outras entidades locais
tamén asistiron, entre outros, Miguel Neira e Sergio López, de Armadores de Burela e a
OPP-7 Porto de Burela; Ramiro Fernández, tenente alcalde do Concello de Burela;
Marcelino Luna, presidente da Fundación Indecum; e a actriz burelesa Rosalía Quelle.
Ao finalizar a presentación, á que asistiron unhas 100 persoas, celebrouse unha
degustación gastronómica de “Peixe de Burela” con produtos pesqueiros da lonxa de
Burela, patrocinada pola Consellería do Mar da Xunta de Galicia en colaboración con
Armadores de Burela e a Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela.
As principais frotas do porto de Burela estaban representadas nas diferentes receitas
elaboradas con pescada do pincho, bonito do norte, cabala, peixe espada e polbo:
Empanada de peixe espada con verduriñas de produción ecolóxica; Tataki de bonito de
burela con sésamo negro; Bocadillo de xarda afumada con escabeche de cítricos; Espeto
de pescada do pincho de Burela á galega; Pescada do pincho de Burela lañada sobre
tosta co seu caldo; Cazoliña de faba de Lourenzá con polbo.
